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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12%
Paços dos Infantes Reserva Rosé ist ein Sekt, der subtile und zarte Blumenaromen mit Noten von Waldbeeren präsentiert, die Noten von Walderdbeeren und Himbeeren sowie Nuancen von geröstetem Brot hervorheben. Er präsentiert eine außergewöhnliche Cremigkeit, samtige Textur und eine sehr ausgewogene Säure.
Weinbereitung:
Paços dos Infantes Reserva ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus den roten Rebsorten Touriga Nacional und Baga hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, wo er 24 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 12 Monate in der Flasche im Keller.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Baga.
Verkostung:
Paços dos Infantes Reserva Rosé ist ein außergewöhnlich erfrischender Schaumwein, lebendig und mit samtiger Textur. Es hat ausdrucksstarke Aromen von Waldbeeren, die Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren hervorheben, mit Noten von geröstetem Brot, zarten Blumenaromen und enden in einer beunruhigenden und sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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