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Luis Pato Maria Gomes Brut ist ein eleganter und aromatischer Sekt aus der Bairrada-Weinregion, der eine feine und anhaltende Blase und ein offenes aromatisches Bouquet aufweist. Es präsentiert köstliche reife Weißborkenfruchtaromen, Noten von gerösteten Mandeln, Toastbrot und Nuancen von frischer Hefe. Im Mund ist es frisch, zitronig und mit viel Säure.
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Weinbereitung:
Luis Pato Maria Gomes Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit autochthonen weißen Rebsorten von Maria Gomes und einer kleinen Portion Sercialinho aus der Region Bairrada hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und separat bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, in denen er 6 Monate gelagert hat. Nach der zweiten Gärung reift es 12 Monate in der Flasche im Keller.
Rebsorten:
Maria Gomes, Sercialinho.
Verkostung:
Luis Pato Maria Gomes Brut ist ein intensiv fruchtiger Sekt aus der Weinregion Bairrada. Von ausdrucksstarken Aromen bis hin zu Weißborkenfrüchten bietet es Düfte nach tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, Noten von geröstetem Brot, frischer Hefe, einem zarten Mousse und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Blasse Citrinfarbe. Häufige Fruchtaroma . Weich, aber hartnäckig, mit einem leicht süßen Abgang.
Fita Azul Passion ist ein sehr blumiger Rosé-Sekt, voll von Aromen von roten Beeren, Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Brot und frischer Hefe. Es hat einen Himbeerduft und eine sehr elegante Säure, die gut in die sehr weiche Textur dieses Roséweins integriert ist.
Paços dos Infantes Reserva Rosé ist ein Sekt, der subtile und zarte Blumenaromen mit Noten von Waldbeeren präsentiert, die Noten von Walderdbeeren und Himbeeren sowie Nuancen von geröstetem Brot hervorheben. Er präsentiert eine außergewöhnliche Cremigkeit, samtige Textur und eine sehr ausgewogene Säure.
Casal Garcia Rose ist ein ausdrucksstarker portugiesischer Sekt mit Noten von roten Beeren, Walderdbeeren und reifen Fruchtnoten. Es verfügt über ein zartes Mousse mit einer unglaublichen Frische.
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein mit enormer Breite und aromatischer Komplexität. Mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine, Aprikose und Grapefruit wird es von wilden Noten und Zitronenschaum sowie einem Hauch von geröstetem Brot flankiert. Er präsentiert Cremigkeit, feine Perlage und elegante Säure.
Murganheira Unico Brut wird von Sauvignon Blanc dominiert. Es ist ein reichhaltiger und frischer portugiesischer Sekt mit gerösteten, nussigen Noten, der dennoch viel jugendliche Frucht enthält. Es hat eine raffinierte Mousse mit einer hervorragenden Säure.
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