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Assobio weiß ist ein köstlich cremiger Wein mit leichten weißen Früchten und erfrischender Säure. Es hat eine weiche Textur, viel Mineralität und es hat eine Zitrone und knusprigen Kern.
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Weinbereitung:
Assobio wurde mit Trauben aus den Weinbergen von Quinta dos Murças im Douro-Tal produziert. Die Trauben wurden von Hand geerntet, ausgewählt und einer kontrollierten Kühlung unterworfen, gefolgt von einem leicht gepressten. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Der Wein blieb 10 Monate in Inox-Stahlfässern vor Filtration, Kaltstabilisierung und Abfüllung.
Rebsorten:
Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
Verkostung:
Assobio ist ein reicher Weißwein mit einem reibungslos strukturierten. Melone und Aprikosen sind mit Zitrusfrüchten gemischt, die Frische Duftstoffe und viel Mineralität verleihen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Vale Dona Maria Rufo ist ein Weißwein aus der Weinregion des Douro, der sich durch Zitrusaromen und mineralische Nuancen auszeichnet. Es präsentiert starke Düfte von Limette und Zitrone, die an der Frische der Nuancen von Basilikum und Minze, Noten von Granit und außergewöhnlicher Säure beteiligt sind.
Tavedo ist ein frischer, mineralischer Weißwein aus der Douro-Region des Burmester House. Es ist ein Weißwein mit viel aromatischer Intensität, scharfen mineralischen Noten und sehr ausgewogener Säure.
Chocapalha Reserva ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus der Region Lisboa. Die Nase hat Aromen von Melone, exotischen Früchten und Apfel. Im Mund präsentiert es eine hervorragende Balance, mit frischer Frische und guter Säure. Der Abgang ist lang und frisch.
Adega de Borba ist ein weicher, leichter Weißwein aus der Region Alentejo. Er präsentiert eine gute Säure, Zitrusaromen und Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Guave und hat immer noch ein mineralisches Profil.
Zitrusgelbe Farbe. Exotische Fruchtaromen, tropische Duftstoffe und Vanillenoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, gut definierte Frucht und ein Finale voller Eleganz und Frische.
Casal Garcia ist eine klassische, trockene Vinho Verde. Mit seiner leichten knusprigen Frucht, die einen würzigen Kalk- und Zitronencharakter hat, der durch den Süßigkeitsgeschmack kommt, ist es ein erfrischender, heller portugiesischer Weißwein.
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