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Assobio Weißwein 75cl

Herdade do Esporão Herdade do Esporão

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Weißwein , 750 mL
  • Land: Portugal
  • Weinregion: Douro
  • Alk.: 13,5%
87 pts : Wine Enthusiast

Assobio weiß ist ein köstlich cremiger Wein mit leichten weißen Früchten und erfrischender Säure. Es hat eine weiche Textur, viel Mineralität und es hat eine Zitrone und knusprigen Kern.

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7,85 €

Weinbereitung:
Assobio wurde mit Trauben aus den Weinbergen von Quinta dos Murças im Douro-Tal produziert. Die Trauben wurden von Hand geerntet, ausgewählt und einer kontrollierten Kühlung unterworfen, gefolgt von einem leicht gepressten. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Der Wein blieb 10 Monate in Inox-Stahlfässern vor Filtration, Kaltstabilisierung und Abfüllung.

Rebsorten:
Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho

Verkostung:
Assobio ist ein reicher Weißwein mit einem reibungslos strukturierten. Melone und Aprikosen sind mit Zitrusfrüchten gemischt, die Frische Duftstoffe und viel Mineralität verleihen.

Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.

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