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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13%
Dona Sacha Vinha da Avarenta ist ein strukturierter und sehr ausgewogener Weißwein aus der Region Dão, der reife Zitrusaromen und ein leicht blumiges Bouquet mit tropischen Nuancen präsentiert. Es ist ein komplexer und feiner Weißwein mit einer sehr geschliffenen Säure und köstlichen mineralischen Anklängen.
Weinbereitung:
Dona Sacha Vinha da Avarenta ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Cerceal Branco, Malvasia Fina und Bical aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach dem Gärungsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur blieb der Wein 6 Monate lang in Edelstahltanks, wo er mit Feinhefe in Kontakt kam, und wurde vor der Abfüllung regelmäßig umgerührt. Er ist 12 Monate in der Flasche gereift, bevor er freigegeben wurde.
Rebsorten:
Cerceal Branco, Malvasia Fina, Bical.
Verkostung:
Dona Sacha Vinha da Avarenta ist ein eleganter und solider Weißwein mit einer reichen Zitrusstruktur und einer samtigen Textur. Er hat einen geschliffenen Körper, eine sehr feine Mineralität und eine wundervolle tropische Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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