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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein seidiger und samtiger Weißwein, der in seinem aromatischen Bouquet trockene Noten von getrockneten Früchten und reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine präsentiert. Es gibt auch vorherrschende Noten von reifen weißen Früchten, floralen Düften, kombinierten Noten von nassem Graphit und scharfer Säure.
Weinbereitung:
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein Weißwein, der aus den Weißweinsorten Arinto, Alvarinho und Antão Vaz der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration gärte der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach der Gärung wurde der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche und gebrauchte Fässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 9 Monate lang in Kontakt mit Feinhefe blieb und dort regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Verkostung:
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein seidiger und samtiger Weißwein, der in seinem aromatischen Bouquet trockene Noten von getrockneten Früchten und reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine präsentiert. Es gibt auch vorherrschende Noten von reifen weißen Früchten, floralen Düften, kombinierten Noten von Graphit und scharfer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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