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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13%
O Estrangeiro ist ein mineralischer Weißwein, überwiegend trocken und angespannt, mit tropischen Aromen. Es präsentiert ein köstliches Bouquet aus exotischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, umhüllt von frischen Noten von Limette und Zitrone. Er bringt balsamische Aromen von unvergleichlicher Eleganz und einer sehr ausgewogenen Säure hervor.
Weinbereitung:
O Estrangeiro ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von alten Reben aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Der Gärungsprozess fand in Zementtanks und Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit der Feinhefe in Kontakt blieb und 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
O Estrangeiro ist ein eleganter, subtiler Weißwein voller tropischer Aromen, gespickt mit frischen Zitrusnoten von Limette und Zitrone. Er zeigt sehr ausgewogene balsamische Noten zusammen mit mineralischen Nuancen und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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