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Poças Fora da Série Cerceal ist ein vollmundiger Weißwein mit aromatischer Komplexität und Zitronenstruktur. Es ist ein Wein mit zarten blumigen Aromen, salzigen Noten, weißen Schalenfrüchten wie Birne und Apfel. Es präsentiert auch Zitrussäure, die sehr gut in balsamische Aromen von Vanille und leichten Düften von getrockneten Früchten integriert ist.
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Weinbereitung:
Poças Fora da Série Cerceal ist ein Weißwein, der aus weißen, autochthonen Cerceal-Trauben von alten Reben aus der Douro-Region hergestellt wird. Nach der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Cerceal.
Verkostung:
Poças Fora da Série Cerceal ist ein vollmundiger, komplexer Weißwein von außergewöhnlicher Eleganz. Er kombiniert reife Zitrusaromen mit Fruchtaromen von weißen Schalen und balsamischen Noten. Es ist ein frischer Weißwein, mineralisch, geschmeidig und immens gastronomisch.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Antão Vaz und Alvarinho ist ein außerordentlich komplexer und eleganter Weißwein. Es präsentiert weiche Fassnoten und köstliche Balsamico-Aromen sowie frische Zitrusnoten, Düfte frischer Kräuter und außergewöhnliche Säure.
Manoella ist ein eleganter, vollmundiger und komplexer Weißwein aus der Douro-Region. Von dominierenden Noten bis hin zu weißhäutigen Früchten enthalten sie ein Bukett, Nuancen von Zitrusfrüchten und außergewöhnliche Noten von gutem Holz. Es hat auch einen mineralischen Charakter und eine außergewöhnliche Säure.
Gonçalves Faria ist ein Weißwein von enormer aromatischer Komplexität, tief zitronigem und mineralischem Charakter aus der Weinregion Bairrada. Es zeigt köstliche geräucherte Nuancen, eine elegante und ausgewogene Struktur mit einer samtigen Textur und einer imposanten und köstlichen Säure.
Altano Reserva ist ein strukturierter Weißwein aus dem Douro, glatt und köstlich. Es hat eine reiche cremige Textur mit vielen gelben Fruchtaromen und viel Konzentration. Der Wein ist reich an blumigen Düften, die durch eine Mineralsäure ausgeglichen werden.
Zitrusgelbe Farbe. Starke Düfte und große aromatische Intensität der Alvarinho-Sorte. Vollmundig und dicht, mit leichter Gegenwart von reifen Tanninen. Es endet trocken mit bitteren Adligen typisch für die Kaste.
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein seidiger und samtiger Weißwein, der in seinem aromatischen Bouquet trockene Noten von getrockneten Früchten und reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine präsentiert. Es gibt auch vorherrschende Noten von reifen weißen Früchten, floralen Düften, kombinierten Noten von nassem Graphit und scharfer Säure.
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