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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Poças Fora da Serie Mais ist ein komplexer und vollmundiger Weißwein mit einem verführerischen und aromatischen Profil und Zirkuscharakter. Es ist ein salbungsvoller Weißwein mit blumigen Noten und Aromen von Honig, reifen Zitrusfrüchten wie Mandarinen und Pfirsich, gemischt mit einem Hauch von Mandel und Toast. Es ist ein außergewöhnlich frischer Weißwein mit erhabener Zitrussäure.
Weinbereitung:
Poças Fora de Série Acrobata ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben des Arinto von alten Reben der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach der Gärung in neuen französischen Eichenfässern wurde der Wein in alte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 18 Monate lang mit Feinhefe in Kontakt geblieben und regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Poças Fora da Serie Mais ist ein Weißwein von enormer Eleganz und Komplexität, der tief tropische und balsamische Aromen mit frischen Noten reifer Zitrusfrüchte vermischt. Es ist ein Weißwein mit Noten von Honigwabe, Mandarine und Pfirsich, vermischt mit Nuancen von gerösteten Mandeln und Vanille. Er hat eine fantastische Säure und eine beunruhigende Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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