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Caves São João Reserva Bruto est un vin mousseux qui présente une complexité aromatique avec une mousse d'agrumes mûrs très frais, avec des notes minérales. Affiche des notes de pain grillé et d'écorce d'abricot, enveloppées dans une bulle fine et élégante et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caves São João Reserva Brut est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages de Bical, Chardonnay, Arinto et Maria Gomes plantés dans la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 9 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 20 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Bical, Chardonnay, Arinto, Maria Gomes.
Notes de dégustation:
Caves São João Reserva est un vin mousseux brut à fines bulles qui présente des arômes frais d'agrumes, des notes de mousse de fruits de la passion et des notes de citron vert et des notes de pain grillé. C'est un vin mousseux enveloppant, tendu et minéral qui se termine par une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Ce Mousseux Terras do Demo Brut est un vin pétillant portugais exceptionnel et c'est aussi bon, que tout bon champagne. Il présente une couleur de paille douce. Il est fruité, avec une amande attrayante et un toast qui suggère qu'il a vieilli pendant un certain âge. L'acidité et la texture croquante le rendent frais et prêt à boire avec une acidité...
Murganheira Rouge Brut a une très belle couleur rubis. Révéle une concentration élevée d'arômes de fruits rouges enveloppés sur une mousse exubérante et fine. C'est extrêmement élégant et aromatique, avec une finale équilibrée et persistante.
Quinta da Lagoalva est un vin mousseux de haute qualité aux arômes d'agrumes très mûrs, accompagnés de notes de pain grillé, de nuances de levure et de délicates notes florales. Il présente une mousse de mandarine enveloppante et veloutée, des bulles moyennes et une acidité très vive.
Aliança Grande Reserva est un vin mousseux qui présente des arômes de fruits tropicaux avec des agrumes mûrs et des notes de pain grillé, de levure et de délicates notes florales. C'est un vin effervescent qui présente une bulle fine et élégante aux arômes de mousse de fruit de la passion, avec des arômes minéraux mis en valeur et une acidité très bien...
Campolargo est un vin pétillant brut de la région viticole de Bairrada qui a une structure équilibrée et de bonnes notes aromatiques de pomme verte, de citron vert et de nuances de thym. C'est un vin pétillant avec une fine bulle, une mousse persistante aux notes d'orange et une acidité citrique.
Pequenos Rebentos Brut Rose est un vin pétillant doux et finement structuré avec des tons saumon. Il présente un arôme attrayant de fraise et de framboise équilibré par une acidité très subtile le long d'une bulle fine et élégante, d'une structure veloutée et d'une mousse crémeuse.
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