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Caves São João Reserva Bruto est un vin mousseux qui présente une complexité aromatique avec une mousse d'agrumes mûrs très frais, avec des notes minérales. Affiche des notes de pain grillé et d'écorce d'abricot, enveloppées dans une bulle fine et élégante et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caves São João Reserva Brut est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages de Bical, Chardonnay, Arinto et Maria Gomes plantés dans la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 9 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 20 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Bical, Chardonnay, Arinto, Maria Gomes.
Notes de dégustation:
Caves São João Reserva est un vin mousseux brut à fines bulles qui présente des arômes frais d'agrumes, des notes de mousse de fruits de la passion et des notes de citron vert et des notes de pain grillé. C'est un vin mousseux enveloppant, tendu et minéral qui se termine par une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Murganheira Malvasia Fina Brut est un vin pétillant Portugais vibrant avec un caractère de fruits frais, une mousse fine et une saveur subtile de fruits secs. Il a une fine bulle avec quelques touches d'arôme de pêche.
Elpidio Velha Reserva est un vin mousseux Brut d'une grande qualité et d'une grande complexité aromatique. Il présente des notes tropicales associées à une bulle élégante et fine, enveloppée d'arômes crémeux de banane et de fruit de la passion. Il a un corps élégant, avec des notes de pain grillé et de levure et une acidité engageante.
Casal Mendes Blue est un vin pétillant bleu au profil doux, avec une mousse très élégante, une bulle vibrante et expressive, beaucoup de fraîcheur, avec quelques notes de levure et de pain grillé et quelques fruits secs.
Couleur citrine pâle. Arôme intense de fruits. Lisse mais persistante, avec une finition légèrement frais.
Raposeira Super Reserva est un vin pétillant rouge de la région viticole du Douro. Il présente des notes de fruits rouges sauvages mûrs et intenses, soulignées par une mousse subtile et une bulle fine, ainsi que par des nuances de levure et de pain grillé. Il se termine par une finition très élégante et une acidité très équilibrée.
Murganheira Touriga Nacional Brut est un vin pétillant de la région de Távora Varosa complexe et intensément aromatique. De structure élégante, il est dominé par les arômes d'agrumes mûrs tels que le pamplemousse et la mandarine, avec des notes de levure fraîche et d'amandes grillées. Il a une mousse crémeuse, une bulle très fine et une acidité...
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