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La Volée Blanc de Blancs Brut est un grand vin mousseux aromatique d'une grande complexité, de fines bulles et d'une élégance extraordinaire. Il présente des arômes d'agrumes mûrs, des notes délicates de tangerine, de pain grillé et des notes de citron vert. Affichant des notes topiques, il met en valeur des nuances de mousse de citron vert, de fraîcheur et une acidité fantastique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
La Volée Blanc de Blancs Brut est un vin mousseux portugais produit selon la méthode Champenoise avec les cépages Cercial, Bical et Arinto de la région viticole de Bairrrada. Le vin a été pressé et fermenté à température contrôlée. Après le premier processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il est resté 12 mois en contact avec des lies fines avant d'être mis en bouteille. Après la seconde fermentation, le vin mousseux vieilli pendant 12 mois en cave.
Cépages:
Cercial, Bical, Arinto.
Notes de dégustation:
La Volée Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent qui met en valeur des arômes avec des notes de pâtisserie, de fruits confits, de levure et de céréales. Il affiche des notes d'agrumes mûrs, comme la mandarine et le zeste d'orange, mettant en valeur de fines bulles, de mousse de citron vert et une incroyable acidité vibrante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Messias Blanc de Blancs Brut est un vin pétillant portugais de la région de Bairrada qui révèle des arômes de fruits exotiques et citriques avec une bulle très élégante. Il a des parfums subtils de fleurs, de pain grillé et de notes d'amande séchées. Il présente une mousse délicate avec une acidité vive.
Casa Ermelinda Freitas est un vin pétillant mi-sec, fruité, élégant, percutant avec une mousse douce et une bulle fine. Il présente des arômes de fruits tropicaux et une grande acidité.
Murganheira Velha Reserva Brut est un vin pétillant portugais fruité et sec. Il a des saveurs de kiwi et de lime avec quelques touches d'arômes toastés. L'acidité est bien équilibrée et a une mousse élégante.
Casal Garcia est un vin mousseux portugais mi-sec avec des parfums impressionnants de fleurs blanches, une mousse douce et riche et avec plusieurs saveurs de pommes vertes et de fruits tropicaux.
Murganheira Velha Reserva Demi Sec révèle beaucoup d'arômes de pomme, de pêche et de caramel. Il a un équilibre remarquable entre l'acidité et ses fruits mûrs et il montre une bulle merveilleuse et raffinée.
Couleur grenat rouge. Arôme intense de fruits rouges. Doux, mais persistante, avec une extrémité fraîche.
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