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Niepoort Tawny Dee a une belle couleur rouge brique. Il présente des arômes délicats de noisette et un soupçon de fruits secs. En bouche est très bien équilibré avec un caractère fruité jeune et luxuriant, qui s'intègre bien avec l'alcool doux dans sa longue fin.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Niepoort Tawny Dee est né avec son frère jumeau Niepoort Ruby Dum. Ces vins proviennent de vieux vignobles à faible rendement dans la région de Cima Corgo dans la vallée du Douro. Les raisins sont principalement foulés à Lagares, avant le vieillissement dans de grandes cuves en bois dans les pavillons de Vila Nova de Gaia et mis en bouteille avec un âge moyen de 5 ans.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Niepoort Tawny Dee a une grande sagesse et subtilité à travers le vieillissement dans de petits fûts de chêne présentant des caractères discrets de fruits secs.
Conseils de stocker et servir:
Rangez la bouteille horizontalement dans un endroit sombre à température constante, idéalement entre 12ºC et 15ºC.
Brique rouge / tawny en couleur, avec des arômes de noisette délicates et un soupçon de fruits secs. en bouche, très bien équilibré avec un fruité jeune, caractère succulent, qui intègre bien avec une finition alcooleux longue.
Cockburns Fine Tawny est un vin de Porto aromatique et élégant, dont les arômes de jeunes fruits se distinguent par l'extraordinaire évolution de l'élevage en barrique. Il présente des notes de fruits secs, de caramel doux, de noix et de noisettes, ainsi que des nuances balsamiques et une acidité citrique.
Maynards Tawny Port a une couleur dorée claire. Révèle les arômes complexes grâce au bon vieillissement du bois et à la richesse du fruit frais qui donne vie à son noyau. Son arôme combine des fruits mûrs et des fruits secs avec de la cannelle. Il a une acidité acérée qui rend sa finale longue et persistante.
Porto Borges Coroa présente une belle couleur tawny. Son parfum nous fait souvenir de la compote de cerises, d'abricots mûrs et de cèdres, tous très bien enveloppés dans du caramel et des noix grillées. Il a une texture épaisse avec une acidité persistante qui prolonge le goût de la bouche pendant quelques minutes.
Porto Ramos Pinto Tawny est un vin de Porto rouge avec des nuances de topaze. Dans la bouche, il se sent léger, chaud et très doux en raison du vieillissement du bois. C'est un port fruité, mature, avec un caractère complexe et délicat. Son finition est parfaitement équilibrée, lui donnant une saveur élégante.
Tawnys tons avec des nounces rougeâtres. Aromes aux raisins secs, fruits secs avec un développement très agréable d'un subtil amer à amande. Il a une bonne structure et un bon équilibre entre la douceur et l'acidité et sa finition est frais et très agréable.
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