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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Bota Velha Vinhas Antigas est un vin blanc aromatique, très expressif et avec une structure veloutée de la région viticole du Douro. Il a une vaste gamme aromatique avec des notes d'agrumes, des arômes de pulpe blanche et des nuances d'herbes. Finitions fraîches, persistantes et avec une acidité très équilibrée.
Vinification:
Bota Velha Vinhas Antigas est un vin blanc produit avec un mélange de cépages blancs, de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Après le pressurage, le vin a été fermenté, à température contrôlée, en cuves inox. Après la fermentation, 25% du lot est élevé en barriques neuves de chêne français et le reste en cuves inox, où il a été en contact avec des lies fines et soumis à une agitation régulière pendant 6 mois, avant d'être clarifié, mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Un mélange de cépages blancs, de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Bota Velha Vinhas Antigas est un vin blanc extraordinaire de la région viticole du Douro. Il a des arômes intenses et complexes, avec des notes de saveurs de fruits blancs, des arômes d'agrumes et des parfums herbacés. C'est un vin blanc d'une grande amplitude aromatique, d'une acidité vibrante très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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