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Caracolete est un vin blanc complexe, minéral et très élégant. Il présente un bouquet fermé d'agrumes, avec des arômes de fleur d'oranger et d'abricots mûrs, ainsi que des notes de calcaire et de granit humide avec une acidité fantastique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caracolete est un vin blanc produit avec des cépages blancs provenant d'anciens vignobles de Maria Gomes, Bical et Cerceal de la région viticole de Bairrada. Il est fermenté en utilisant uniquement des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable, laissant la nature suivre son cours pendant 28 jours, avant que le vin ne soit stabilisé, filtré et mis en bouteille pendant plus de 5 ans.
Cépages:
Maria Gomes, Bical, Cerceal.
Notes de dégustation:
Caracolete est un vin blanc minéral d'une grande complexité et élégance. C'est un vin blanc qui exprime un bouquet fermé, mettant en valeur des nuances d'arômes de fleur d'oranger, d'abricot et de mandarine ainsi que des notes calcaires et une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Adega de Pegoes est un vin blanc avec des arômes de fruits citriques et quelques notes de fleurs blanches. C'est frais et fruité avec une structure élégante et une certaine densité.
Niepoort VV est un vin blanc fantastique produit à partir de raisins blancs de vieilles vignes de la région de Bairrada. C'est un vin blanc aromatiquement fermé, très pur et propre, avec une texture veloutée et des notes d'agrumes très présentes. Il présente une acidité élégante, une minéralité fantastique et une très bonne structure gastronomique.
Adega de Borba Premium est un vin blanc aux abondants arômes tropicaux de la région de l'Alentejo. De caractère jeune et minéral, il présente des parfums intenses de fruits sucrés et d'agrumes, tels que la pêche, la mangue, et des notes de fleur d'oranger aux côtés d'une acidité bien marquée et fraîche.
Tiara Niepoort Douro est un vin blanc riche, complexe et très citronné. Il présente de délicates notes florales, des arômes d'agrumes soulignés entre des notes salines et des arômes balsamiques. Il se présente comme un vin velouté, avec une fraîcheur intense, une minéralité présente et une acidité très bien intégrée.
Couleur jaune paille clair. parfum fruité et frais, en particulier les fruits parfums exotiques. Saveur fruitée avec des nuances à l'ananas et de la banane. A la fin est légèrement acide, avec élégance et présence.
Rapa Lobos est un vin extrêmement frais et gastronomique de la région viticole du Douro. D'un caractère hespéridé, il présente des notes minérales proéminentes, des nuances florales et une énorme fraîcheur. C'est un vin blanc élégant et vibrant mis en valeur par de délicieux arômes de citron vert, d'écorce d'orange et de citron.
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