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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Fagote Reserva est un vin blanc de la région du Douro qui présente un profil minéral avec de jeunes arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est très fraîche, avec une acidité présente qui donne de la fraîcheur et de la personnalité.
Vinification:
Fagote Reserva est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs de Malvasia Fina, Rabigato et Viosinho. Après une courte période de macération, le vin a fermenté à des températures contrôlées. Après la fermentation, il est resté pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Fagote Reserva, est un vin blanc très minéral et intense, au parfum expressif. Il présente une couleur propre avec des notes de fruits tropicaux et d'agrumes et des arômes floraux. Il révèle un corps rond et frais, avec une acidité extraordinaire et un bon volume en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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