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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Gloria Reynolds est un vin blanc complexe d'une grande intensité aromatique de la région de l'Alentejo. Il émane des parfums d'agrumes mûrs, tels que des pamplemousses, des abricots et des pêches mûres, ainsi que des parfums de fleurs de printemps, des notes de roche humide, des arômes balsamiques et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Gloria Reynolds est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Antao Vaz de la région de l'Alentejo. Après le processus de pressage, les moûts se sont reposés pendant 48 heures pour clarifier. Ensuite, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves de chêne français pendant un mois. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs où il est resté 8 mois en contact avec des lies fines, soumis chaque semaine à une agitation régulière avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable. Il est resté encore un mois, soumis à une température constante de 6 ° C avant d'être mis en bouteille. Le vin a mûri pendant 6 mois supplémentaires dans la bouteille avant sa mise sur le marché.
Cépages:
Antao Vaz.
Notes de dégustation:
Gloria Reynolds est un vin blanc à bouquet ouvert de la région de l'Alentejo, à la texture dense et crémeuse, présentant de subtiles notes florales et fraîches ainsi que des arômes d'agrumes mûrs, des notes minérales persistantes, des nuances balsamiques et une acidité délicieuse.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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