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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Malhadinha est un vin blanc produit dans Herdade da Malhadinha Nova et il est parfaitement dominé par des arômes de fruits citriques et quelques touches de parfums de fruits tropicaux mûrs dans son noyau profond. C'est un vin élégant avec un large bouquet de saveurs de fruits à peau jaune, très structuré et une minéralité impressionnante.
Vinification:
Malhadinha est un vin blanc produit dans la Herdade da Mahadinha Nova dans la région de l'Alentejo avec Arinto, Viognier, Chardonnay, raisins blancs plantés dans la région de l'Alentejo. Après une courte période de macération, le vin est soumis à un processus de fermentation à température contrôlée et reste 7 mois au contact des lies fines avec un brassage régulier en fûts de chêne français avant décantation, filtration et mise en bouteille.
Cépages:
Arinto, Viognier, Chardonnay.
Notes de dégustation:
Malhadinha est un vin blanc d'une harmonie parfaite entre l'acidité, les arômes de fruits, la structure et la minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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