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Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition est un vin blanc avec une couleur jaune paille cristalline claire. Il présente des arômes intenses de fruits du verger et d'agrumes mûrs, comme le pamplemousse et la mandarine. Il est velouté, avec un gras fantastique et une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Gouveio, Arinto, Donzelinho et Boal de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en chêne où s'est déroulé le processus de fermentation à des températures contrôlées. Puis le vin a été transféré en barriques neuves de chêne français, où le vin est resté en contact avec des lies fines, et où il a été soumis à une agitation régulière, pendant 4 mois des 6 années qu'il a passées en fûts de chêne français, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Gouveio, Arinto, Donzelinho, Boal.
Notes de dégustation:
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition est un vin blanc complexe et velouté aux arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes. C'est un vin blanc minéral corsé, plein de notes balsamiques et d'une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Couleur jaune paille intense. L'arôme a une saveur complexe et légumes. Il est un vin vibrant à la fin.
Titular Colheita est un vin blanc élégant et frais. Affiche des arômes frais avec des notes de citron, de citron vert et de pomme. C'est un vin blanc fruité, avec de bonnes notes de minéralité et une acidité extraordinaire.
Campolargo Cerceal est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Bairrada produit exclusivement à partir du cépage blanc Cerceal. C'est un vin structurellement complexe, avec un corps velouté, des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il a une énorme acidité ainsi que des notes minérales extraordinaires.
Castello D'Alba Moscatel Galego Branco est un vin blanc intense et minéral, où les notes florales de roses et de violette prédominent en harmonie avec des arômes de mandarine et d'écorce de pamplemousse. En bouche, il est frais et fruité, avec une acidité tout aussi fraîche et une finale longue et crémeuse.
Costa Boal Undated est un vin blanc composé d'un assemblage de 3 lots issus des récoltes 2015, 16 et 2018. C'est un vin qui présente un bouquet aromatique complexe, avec des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs. Affiche des parfums floraux, un profil minéral et frais et une acidité fantastique.
Ervideira Invisivel est un vin blanc de couleur presque transparente, qui présente des notes de fruits blancs, des parfums de feuilles de thé vert, de menthe, d'écorce de citron vert et de salve. C'est un vin particulièrement élégant avec une acidité équilibrée et de sublimes notes d'agrumes.
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