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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 est un vin blanc de la région du Dão, intense et complexe. D'une grande intensité aromatique, c'est un vin blanc au caractère minéral et aux arômes déchirés de fruits blancs accompagné d'une acidité extraordinaire.
Vinification:
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 est un vin blanc produit dans la région de Dão avec des raisins blancs autochtones d'Encruzado et de Bical. Après une courte période de macération en fûts de chêne, le vin a passé 9 mois dans des fûts de chêne français neufs en contact avec des lies fines et soumis à une agitation régulière avant d'être décantés, filtrés, assemblés et mis en bouteille.
Cépages:
Encruzado, Bical.
Notes de dégustation:
Quinta do Corujão M.O.B. Le lot 3 est un vin blanc et minéral complexe de la région de Dão. Il présente un large bouquet aromatique, des notes minérales de poudre à canon et de roche humide, une texture veloutée et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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