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Quinta do Cume Reserva est un vin blanc élégant, complexe et minéral de la région viticole du Douro. Il présente des arômes de fruits blancs, de délicates notes d'agrumes et de fleurs et un arôme balsamique. C'est un vin blanc à la structure veloutée, avec une concentration très équilibrée et une acidité bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cume Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho et Gouveio de la région viticole du Douro. Après le processus de fermentation en cuves d'acier inoxydable, à basse température, 40% du lot est élevé en fûts de chêne français, en contact avec des lies fines, où il a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Notes de dégustation:
Quinta do Cume Reserva est un vin blanc clair et superbe, aromatiquement complexe et avec un profil minéral de la région viticole du Douro. C'est un vin blanc qui présente des arômes de fruits à écorces blanches, comme la poire et la pomme verte, des notes délicates d'agrumes et de fleurs. Il a un arôme balsamique très doux et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Quinta dos Carvalhais est un vin blanc produit à Dão avec plusieurs arômes de fruits citriques comme le citron vert, le citron et les mandarines. Il a des notes de bon bois lui conférant une certaine complexité.
Santiago na Anfora do Rocim est un vin blanc complexe, corsé, mûr et aux arômes citriques. Il présente des notes minérales terreuses, salinité, densité et structure veloutée, accompagnées d'une acidité équilibrée.
Couleur jaune vif clair. Aroma délicat, avec de très présents légumes nuances en harmonie avec quelques notes de pierre et de fruits blancs. Bon volume en bouche, a une bonne acidité et fraîche.
Alameda de Santar Parcela est un vin blanc frais, élégant et minéral de la région du Dão. Il a de délicieux arômes d'agrumes bien prononcés, équilibrés par des arômes de fruits du verger délicats et des notes florales. C'est un vin blanc très équilibré avec une belle acidité.
Oboé Vinhas Velhas est un vin blanc complexe à concentration moyenne et minérale de la région du Douro. Il a des arômes d'agrumes et de fleurs, des notes subtiles d'excellent bois, une structure très fraîche avec des notes de fruits tropicaux et de fruits à écorce blanche ainsi qu'une acidité et une persistance extraordinaires.
100 Hectares Filigrana Grande Reserva est un vin blanc complexe, velouté et intensément citronné. Il présente des arômes de fruits du verger, flanqués de notes de citron vert, d'ananas et de citronnelle. C'est un vin blanc tendu et minéral avec des notes de glycérine, de granit humide et une acidité élégante.
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