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Quinta do Cume Reserva est un vin blanc élégant, complexe et minéral de la région viticole du Douro. Il présente des arômes de fruits blancs, de délicates notes d'agrumes et de fleurs et un arôme balsamique. C'est un vin blanc à la structure veloutée, avec une concentration très équilibrée et une acidité bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cume Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho et Gouveio de la région viticole du Douro. Après le processus de fermentation en cuves d'acier inoxydable, à basse température, 40% du lot est élevé en fûts de chêne français, en contact avec des lies fines, où il a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Notes de dégustation:
Quinta do Cume Reserva est un vin blanc clair et superbe, aromatiquement complexe et avec un profil minéral de la région viticole du Douro. C'est un vin blanc qui présente des arômes de fruits à écorces blanches, comme la poire et la pomme verte, des notes délicates d'agrumes et de fleurs. Il a un arôme balsamique très doux et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur claire des agrumes. Arômes d'agrumes et parfums tropicaux avec des notes de vanille. Bonne structure en goût, acidité présente, fruits bien définis et une finale pleine d'élégance et de fraîcheur.
Dona Ermelinda est un vin blanc avec une couleur paille vert pâle. Il a des arômes intenses de fruits tropicaux avec des notes de banane et d'ananas. Il est bien équilibré, avec un bon équilibre entre l'acidité, les sucres, l'alcool et le bois. Il a une finition longue durée et fraîche.
Ameal Reserva est un vin blanc de la région de Vinho Verde à la texture structurée, complexe et veloutée. Il exprime un bouquet d'agrumes et des arômes de fruits blancs pelés rôtis, des nuances vanillées, des parfums floraux et une acidité très bien dosée.
Quinta da Pedra Escrita Reserva est un vin blanc complexe et minéral de la région du Douro. Il présente une structure veloutée, des arômes d'agrumes, conjugué à des parfums de fruits tropicaux, des notes de noisette, de fût et une fraîcheur extraordinaire.
Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc est un vin blanc intensément aromatique, frais et vigoureux. Il présente une grande amplitude aromatique, mettant en valeur les notes citriques, les fruits tropicaux et les notes herbacées. C'est un vin blanc minéral, raffiné et à l'acidité très élégante.
Burmester est un vin blanc frais et élégant aux arômes de fruits tropicaux et de nuances d'agrumes de la région du Douro. Il présente de délicieuses notes de minéralité, des notes d'agrumes très saisissantes et une acidité très équilibrée.
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