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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta Nova Pomares est un vin blanc frais et citrique de la région du Douro avec un arôme attrayant de fruits citriques et de fleurs blanches. Il présente des senteurs d'abricot, quelques notes de groseille à maquereau et d'épices blanches et une grande minéralité.
Vinification:
Quinta Nova Pomares est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs tels que Viosinho, Gouveio et Rabigato. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à température contrôlée et est resté 4 mois en fûts de chêne français au contact de lies fines.
Cépages:
Viosinho, Gouveio, Rabigato.
Notes de dégustation:
Quinta Nova Pomares est un vin blanc frais et fruité de la vallée du Douro, avec une bonne concentration et une bonne complexité avec de grandes notes de minéralité et d'acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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