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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Fonseca 20 Ans d'âge Tawny Porto est un vin très riche et doux, plein de concentration et des arômes de fruits très mûrs. C'est un magnifique vin de Porto avec beaucoup de fraîcheur et des notes de mandarine et de fruits secs, tandis que le vieillissement du bois concentre le vin dans son essence.
Vinification:
Porto Fonseca 20 ans Tawny Porto est vieilli dans les caves de Fonseca à Vila Nova de Gaia. Les vins Porto Tawny d'âgés deviennent plus légers, car ils jettent leur dépôt dans le fût plutôt que dans la bouteille. Le processus de rayonnage contribue au processus d'oxydation par lequel les qualités des fruits du vin diminuent progressivement et leurs caractéristiques noires sont acquises. Les vins issus de cette vaste réserve de ports vieillis sont soigneusement mélangés pour l'équilibre et la continuité du style.
Cépages:
Vieilles Vignes
Notes de dégustation:
Porto Fonseca 20 ans d'âge Tawny Porto est un vin doux et dense, équilibrant les saveurs vives des fruits secs contre une acidité intense et délicieuse. Il a un style formidable, un vin puissant.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
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