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Couleur rouge vif. Dans le nez est très frais et intense avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres. les notes aromatiques complexes de bois, de vanille, de grillé et des notes de tabac séchées. La bouche est très concentré et chaud, avec des tanins fermes et une texture lisse. Finale très intense et persistante que tous les grands vins de la vallée du Douro.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Il a fait une sélection rigoureuse des raisins qui composent l'intrigue de ce vin. Traquer et foulage doux et aux chocs thermiques. Fermentation pendant environ 10 jours à des températures comprises entre 24 et 26 ° C. Une partie du lot de 16 mois en fûts de chêne français et en partie en fûts de bois américains avant la mise en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rouge vif. Dans le nez est très frais et intense avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres. les notes aromatiques complexes de bois, de vanille, de grillé et des notes de tabac séchées. La bouche est très concentré et chaud, avec des tanins fermes et une texture lisse. Finale très intense et persistante que tous les grands vins de la vallée du Douro.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir un tempertatura entre 14ºC à 16ºC.
Sarmentinho Tinto est un vin rouge doux, fruité et effervescent de la région de Bairrada. Il est dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, un noyau sucré avec une effervescence douce. C'est un vin rouge charmant et sucré avec une acidité gastronomique
Cistus Concilium est le meilleur vin rouge de la Quinta do Vale da Perdiz et se caractérise par l'austérité, l'opulence et la concentration aromatique. Il révèle une intensité d'arômes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs, comme la mûre et la cerise, avec des notes fumées, balsamiques et épices. C'est un vin rouge chargé de fruits, de minéralité et...
Beyra Reserva est un vin rouge vertueux et complexe de la région de Beira Interior. De profil sec et minéral, il offre des arômes abondants de fruits rouges mûrs, une forte présence de notes de cerises et de baies sauvages, enveloppées dans une délicieuse vanille et des notes d'épices, accompagnées de tanins fermes et d'une grande acidité.
Batuta est un vin rouge profond et concentré qui nous donne un arôme très austère de fruits des bois. En bouche, il est fin et élégant, avec une bonne acidité qui implique très bien les tanins. La fin est longue et séduisante.
Herdade Aldeia de Cima Reserva est un vin rouge ample et riche de la région viticole de l'Alentejo, marqué par sa profondeur et son intensité aromatique. C'est un vin rouge qui a une rugosité tannique bien marquée par des notes minérales, combinées avec des notes balsamiques douces, du chocolat noir et de la vanille avec une acidité élégante et beaucoup...
Vinhas Da Teixuga est un vin rouge corsé et dense, aux caractéristiques minérales uniques et aux tanins charnus. Il présente des notes de fruits noirs mûrs macérés et une excellente concentration de notes aromatiques adoucies par de légères notes balsamiques et iodées. C'est un vin rouge opulent, très élégant et à l'acidité équilibrée.
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