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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 13%
Periquita Reserva est un vin rouge intensément aromatique et élégant de la région de la Peninsula de Setubal. Il présente des arômes intenses de fruits noirs mûrs enveloppés dans des senteurs de vanille et des notes de bois de chêne. De texture souple, de tanins ronds et juteux, ce vin rouge Perquita révèle des notes minérales et une bonne acidité.
Vinification:
Periquita Reserva est un vin rouge produit avec des variétés de raisins rouges plantés dans la région de la Peninsula de Setubal tels que Castelão, Touriga Nacional et Touriga Franca. Après le processus de fermentation à température contrôlée, le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs et d'occasion, pendant 8 mois avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Castelão, Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Periquita Reserva est un vin rouge élégant riche en saveurs de fruits mûrs de la région de Setúbal. Il a des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que les cerises noires, les prunes et les myrtilles, des notes de vanille et des touches balsamiques. C'est un vin très rond et équilibré dénotant une minéralité douce et une bonne acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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