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Xisto Ilimitado est un vin rouge élégant, minéral et aromatiquement harmonieux. Souligne les notes de fruits rouges sauvages, comme les framboises, les mûres et les baies. Il met également en évidence un parfum floral délicat ainsi que des saveurs de grenade et de cerise, des notes balsamiques et une acidité polie.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Xisto Ilimitado est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Malvasia Preta et Donzelinho Tinto de la région viticole du Douro. Après la vendange, les raisins ont macéré dans des cuves en chêne, avant d'être pressés, pendant 72 heures. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il a été soumis à un bâtonnage régulier, pendant 12 mois suivi de 5 mois dans des cuves en acier inoxydable, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Donzelinho Tinto, Rufete, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Malvasia Preta, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Xisto Ilimitado est un vin rouge aromatique, élégant et velouté de la région viticole du Douro. Il présente des arômes nets de fruits rouges mûrs, avec des notes de framboise, de cerise et de grenade, avec de délicates notes balsamiques telles que la vanille et les feuilles de thé sèches. Il présente des tanins solides et fruités, des nuances minérales et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Couleur rouge foncé. Arômes de fruits rouges comme les prunes mûres. En bouche domine le fruit, les mûres et cerejjas noires. Les tanins sont ronds et équilibrée. La finale est fraîche avec une bonne acidité etune élégance fantastique.
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge complexe au bouquet aromatique ouvert et élégant. Il présente une bonne intensité aromatique, mettant en évidence des notes de fruits rouges sauvages, des arômes de résine résiduelle, des nuances florales et des arômes basaltiques. C'est un vin rouge d'une grande profondeur, aux tanins polis et à...
Cabeça de Burro Reserva est un vin rouge de la région viticole du Douro qui apporte des arômes sublimes de fruits rouges mûrs, des arômes floraux intenses et de délicieuses nuances balsamiques. C'est un vin intense mais délicat, aux tanins polis mais plein de minéralité et d'acidité très équilibrée.
Mocho Galego Signature est un vin rouge structuré, doté d'une bonne intensité aromatique et d'un équilibre extraordinaire. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages, des notes balsamiques, d'épices et de vanille, des saveurs de mûres et de groseilles et une acidité bien définie.
Quinta da Pellada Carrocel est un vin rouge de grande qualité, qui se distingue par ses tanins puissants, austères et fermes avec un bouquet aromatique intense de fruits rouges sauvages, des notes d'eresina, des arômes balsamiques et une acidité très bien intégrée.
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva est un vin rouge de grande qualité et d'une énorme intensité aromatique. Il est de couleur rouge foncé, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs et des notes d'épices et de nuances balsamiques. C'est un vin rouge corsé et frais, aux tanins imposants et à l'acidité très polie.
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