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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Vale de Moncorvo Premium est un vin rouge élégant, riche, aromatique et fruité. Il révèle des notes de fruits rouges frais, de délicates touches florales et des arômes balsamiques. Ses tanins soyeux et fondants expriment des saveurs de cerises mûres, de prunes et de mûres, avec des nuances de vanille et une acidité parfaitement équilibrée.
Vinification:
Alijo Reserva est un vin rouge élaboré à partir des cépages rouges Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca, plantés dans la région viticole du Douro. Après la fermentation, réalisée à température contrôlée en cuves inox, le vin a été transvasé en fûts de chêne français, où il a vieilli 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Alijo Reserva est un vin rouge aux arômes complexes et à la fraîcheur surprenante. Son bouquet ouvert est dominé par des saveurs de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques de grande qualité et un parfum floral, avec une finale fruitée et veloutée, des tanins fruités et une acidité élégante.
Conseils de conservation et de service:
La bouteille de vin doit être conservée couchée à une température de 18°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
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