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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 19%
Porto Pocas Blanc présente des arômes extraordinaires de fruits blancs grillés avec un soupçon de cannelle, une compote de coings, de raisins secs et d'abricots secs. Il présente des notes citriques, un caractère sec et une acidité persistante.
Vinification:
Porto Pocas Blanc est un vin de porto blanc élaboré à partir de cépages blancs comme Malvasia Fina, Códega, Rabigato et Viosinho. Les raisins ont été foulés aux pieds dans des lagares granitiques et, après une longue macération, le processus de fermentation a eu lieu à des températures contrôlées. Lorsque le vin a atteint la douceur désirée, l’esprit de vin (Aguardente) a été ajouté pour arrêter la fermentation. Le vin a ensuite été transféré dans des cuves de chêne où il est resté en moyenne 3 à 5 ans, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Porto Pocas Blanc offre de merveilleux parfums de fruits blancs, des notes douces, des parfums de fleurs, des arômes de compote de coings, des nuances d'agrumes et une acidité persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir la température de 8-10 °C.
Graham's Porto Blanc 75cl
00023700011Dans ce Graham's Fine White, Vin de Porto Blanc, a attrayant saveurs d'amande et de goût de raisin délicates et un pâle magnifique, couleur dorée.
14,75 €-
Niepoort Porto Blanc Sec 75cl
00073700043Or brun avec un délicieux arôme de noix et d'amandes qui arrive sur la bouche avec une finition alcooleux concentré frais, du vieillissement prolongé dans de petits fûts de chêne.
17,75 € - 80 pts : Cellar Tracker
Taylor's Porto Blanc 75cl
00463700185Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
16,75 € - 87 pts : Jamie Goode
Taylor's Chip Dry Porto Blanc Sec 75cl
00463700186Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
19,75 €1 Commentaire(s) - 15,5 pts : Revista de Vinhos
Dalva Porto Blanc 75cl
00083700052Il a une couleur jaune foncé et des arômes rappelant les fruits confits, pommes au four et de fleurs séchées. Corsé en bouche; une lisse et l'engagement après le goût.
10,75 € - 84 pts : Cellar Tracker
Fonseca Porto Siroco 75cl
01023700624Fonseca Porto Siroco présente une couleur pâle et paille. Il a un superbe équilibre entre les fruits blancs mûrs, comme les pommes et les figues blanches, et son acidité délicate. Les notes élégantes du vieillissement du bois donnent une fin exceptionnelle à ce vin Porto blanc sec.
19,85 €