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Porto Colheita 2004 Barao de Vilar révèle des saveurs extraordinairement matures, des épices, de la vanille et des arômes complexes de vieillissement en bois. Les notes de parfums de raisins secs et de figues se détachent, soutenues par une acidité citronnée et une touche de caramel. C'est un vin frais et intense.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Porto Colheita 2004 Barao de Vilar a été produite selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. C'est un vin d'une qualité exceptionnelle, issu d'une seule récolte. Il a vielli dans le bois, depuis plus de 10 ans, bien que le vin Colheitas Port ne vieillisse jamais moins de 7 ans sur des fûts en bois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Porto Colheita 2004 Barao de Vilar est un vin riche et intense avec des notes variées de saveurs d'évolution, mettant en évidence les arômes de bons bois et de fruits très mûrs et sucrés. C'est un vin avec une acidité très parfumée.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
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Porto Messias 1968 est un fabuleux vin du port, Colheita Tawny, issu d'une anné légendaire pour les vins de Porto. De couleur blonde, ce vin de Porto 1968 a des arômes de fruits secs doux avec un équilibre étonnant du vieillissement dans le bois. Il est doux, harmonieux et avec des arômes de complexité des fruits à la fin.
Porto Colheita 1997 Barao de Vilar est un vin doux très équilibré entre ses arômes de fruits juteux et ses tanins boisés. Il arbore plusieurs arômes de raisin, de caramel brûlé, de miel de fleur d'oranger et de quelques notes de tabac. Il dégage une acidité citrique fantastique.
Taylors Single Harvest 1970 Porto Tawny est un vin de Porto Tawny, vieilli pendant plus de 50 ans en fûts de bois. Il présente une élégance et une subtilité extraordinaires, avec des arômes de marmelade, d'écorce d'orange confite, de notes fumées, de vanille, de caramel légèrement torréfié. C'est un vin délicat, riche et sublime.
Porto Colheita 2004 Messias a une couleur or pâle. Il a encore quelques fruits mûrs bien qu'il commence à montrer plus de notes boisées que les raisins secs, confit peau d'orange et plusieurs notes de vanille. Il a une fin persistante et fine.
Maynards Colheita Tawny Porto 1934 est un vin élégant et imposant qui démontre son âge, avec des arômes de caramel mûr et de fruits secs. C'est un vieux Porto qui se caractérise par une acidité douce et citrique ainsi que par des arômes intenses de bois résultant de sa longue étape dans le bois et en faisant un vin de profil sec, concentré et dense.
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