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Niepoort Ruby Dum a une couleur rubis sombre avec un arôme frais de fruits noirs. C'est un vin chaud, avec l'acidité équilibrée par les fruits rouges et les mûres. Au palais, un caractère minéral extraordinaire révèle tout son caractère jeune avec un bon extrait et un excellent équilibre.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Niepoort Ruby Dum est né avec son frère jumeau Niepoort Tawny Dee. Ces vins proviennent de vieux vignobles à faible rendement dans la région de Cima Corgo dans la vallée du Douro. Les raisins sont principalement foulés à Lagares, avant le vieillissement dans de grands comptoirs en bois dans les pavillons de Vila Nova de Gaia et mis en bouteille avec un âge moyen de 3 ans.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Niepoort Ruby Dum conserve son caractère jeune et fort, dominé par les cerises rouges et les prunes avec une grande fraîcheur du vieillissement dans de grandes cuves en bois dans les caves froides de Vila Nova de Gaia.
Conseils de stocker et servir:
Rangez la bouteille horizontalement dans un endroit sombre à température constante, idéalement entre 12ºC et 15ºC.
Il a une teinte rouge-rubis attrayant. Aroma Que ressemble fruits rouges avec des notes de vanille et de tabac. En bouche, il est bien structuré et a une longue finale. Idéal pour ceux qui aiment les jeunes et abordables Port Wines.
Porto Fonseca Bin 27 fait partie d'un patrimoine de la maison Fonseca. Avec le même style des grands ports Fonseca Vintage, Fonseca Bin 27 se distingue par être un puissant port Ruby avec une grande profondeur et un caractère.
Porto Ruby Conceito by Barbeito est un vin aromatique et juteux avec une texture fine. Il a des groseilles noires et des prunes mûres qui avec une acidité lisse rend ce vin très agréable.
Borges Reserva Porto Ruby est un vin de Porto rubis frais, intensément aromatique, avec des notes de fruits noirs, tels que la mûre et la prune, des notes de vanille, de cannelle, et des parfums de menthe poivrée fraîche et d'eucalyptus. C'est un vin de Porto élégant avec une acidité douce.
Ferreira Porto Ruby a une couleur rubis intense. Arôme profond des fruits mûrs. Corsé et riche, avec un bon équilibre entre sa douceur et sa structure tannique, vous donnant des caractéristiques uniques et une finition mince, longue et attrayante.
Grenat rouge. Arômes de fruits rouges, de prunes, de bleuets, de raisins secs et d'une touche de vanille. Le palais est bien équilibré, avec une touche de douceur et de caramel.
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