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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Adega de Borba est un vin rosé avec des arômes de fruits sauvages de la région de l'Alentejo, avec des arômes mûrs, une minéralité fantastique, quelques nuances de groseilles et de framboises et un équilibre remarquable avec son acidité.
Vinification:
Adega de Borba est un vin rosé produit avec des variétés de raisins rouges tels que Aragonez et Syrah plantés dans la région de l'Alentejo. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à basse température. Le vin est resté pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable avant que les lots ne soient mélangés et mis en bouteille.
Cépages:
Aragonêz, Syrah.
Notes de dégustation:
Adega de Borba est un vin rosé avec une grande intensité aromatique aux fruits et baies sauvages de la région de l'Alentejo et présente une grande minéralité et une acidité parfaitement intégrée aux arômes de fruits sauvages.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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