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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Antónia Adelaide Ferreira est un vin rouge d'une excellente complexité et intensité. Au nez, c'est un vin très expressif, où prédominent les notes florales, les fruits rouges et les épices. En bouche, il présente des tanins vivants d'excellente qualité, avec une bonne acidité et une finale d'un grand équilibre et longévité.
Vinification:
Antónia Adelaide Ferreira est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas et Sousão de la région du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin reste en fûts de chêne français pendant 24 mois. L'assemblage final a été préparé sur la base d'une sélection très précise, après de nombreuses dégustations qui confirment l'excellence des vins et leur maturation.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas, Sousão.
Notes de dégustation:
Antónia Adelaide Ferreira est un vin rouge d'une énorme complexité et élégance de la région du Douro. Au nez, les notes de chocolat, de fruits rouges, de poivre, de clou de girofle et de bois discret mais bien intégré se détachent. En bouche, il est volumineux, avec des tanins complexes, impliquant de l'acidité et une finale longue et équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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