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Arquivo est un vin rouge complexe, riche et intensément minéral. Il présente une richesse et une profondeur d'arômes de fruits noirs mûrs, avec un accent sur les saveurs de cerise noire, de prune et un peu de réglisse. Il présente des tanins vigoureux et fermés ainsi que des notes végétales fraîches et des notes balsamiques se terminant par une acidité extraordinairement élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Arquivo est un vin rouge produit avec des raisins rouges, de vieilles vignes plantées dans la région viticole du Douro telles que Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca. Après un broyage en douceur et un égrappage total, les moûts ont fermenté en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français et américain pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Arquivo est un vin rouge complexe, plein de richesse aromatique de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge aux tanins juteux et austères, avec un coeur riche en arômes de fruits noirs mûrs, mettant en valeur les saveurs de cerises et de prunes noires, assaisonné par des notes d'épices et de feuille de tabac sec. Il a une finition longue durée avec une acidité remarquable.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Bacalhôa Syrah est un vin rouge élégant et dense de la région viticole Península de Setúbal. Au nez, il y a des arômes de fruits rouges, de cerise et d'épices, ainsi que de délicieuses notes de vanille. En bouche, il est dense, avec une acidité bien marquée et des tanins persistants. La fin est longue et persistante.
Costa Boal Superior est un vin rouge qui présente des arômes complexes et très attractifs de fruits rouges, des notes de ciste, des arômes balsamiques et des tanins fruités et percutants. C'est un vin rouge frais, doté d'une énorme ampleur aromatique et d'une acidité très bien équilibrée.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional est un vin rouge complexe, équilibré et très élégant de la région du Douro. Il présente une intensité aromatique extraordinaire, des parfums floraux et des saveurs de fruits rouges mûrs. Avec des notes balsamiques très discrètes, il présente des tanins solides, veloutés et ronds et une acidité fantastique.
Titular Reserva est un vin rouge caractérisé par des arômes purs de fruits rouges mûrs, avec des arômes de fraises des bois, de cerises et de framboises, ainsi que des notes de fruits noirs, de mûres et de prunes. Il présente de douces notes balsamiques, des tanins frais et imposants, des nuances minérales et une acidité très équilibrée.
Quinta de Ventozelo Touriga Nacional est un vin rouge élégant et raffiné, aux arômes fruités, mûrs et complexes. Il offre des arômes de cerises rouges, de prunes mûres, de framboises et de cassis. Son profil floral délicat révèle des parfums de violette et de fleur d'amandier, accompagnés de notes balsamiques et d'une acidité bien intégrée.
Messias Quinta do Cachao Reserva est un vin rouge de la vallée du Douro qui dégage des parfums de fruits rouges mûrs. Ce vin rouge audacieux révèle une minéralité extraordinaire, de la fraîcheur et plusieurs notes d'épices et de chocolat noir. C'est explosif dans le fruit avec une acidité remarquable
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