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Cavalo Bravo est un vin rouge délicat, fruité et aromatique. Des arômes nets aux fruits rouges mûrs, il affiche un profil élégant, avec des notes délicates de fleurs et des arômes balsamiques. Il présente des nuances minérales, des tanins veloutés et une acidité polie.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Cavalo Bravo est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Castelão, Trincadeira et Aragonês. Après une courte période de macération avec les peaux et les rafles, à basse température, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a séjourné pendant 3 mois dans des fûts de chêne français d'occasion, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão, Trincadeira, Aragonês.
Notes de dégustation:
Cavalo Bravo est un vin rouge fruité, élégant et riche de la région viticole du Tejo. Il déploie de merveilleux arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes balsamiques et de tanins veloutés et juteux. C'est un vin rouge frais qui se termine par une acidité délicate.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot est un vin rouge riche et fruité de la région de la Péninsule de Setubal, marqué par des arômes intenses de fruits noirs, de figues mûres et de cerises, de notes de tabac, de poivre noir et de parfums balsamiques. Il a des tanins intenses et succulents et une grande acidité.
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select est un vin rouge élégant et rond de la région viticole de l'Alentejo. Il présente des notes pleines de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques et de délicates notes florales aux violettes et roses sèches. C'est un vin rouge d'une élégance fantastique, éclectique, avec des tanins juteux et une acidité très bien...
Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio, est un vin rouge complexe de par ses arômes, d'une grande intensité aromatique et d'une élégance profonde. Il présente une structure dense, pleine de senteurs de fruits noirs mûrs, de notes balsamiques, de tanins puissants et d'une acidité très équilibrée.
Quinta Vale do Bragão Grande Reserva est un vin rouge avec un caractère très frappant, qui nous présente un arôme très austère de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est élégant, avec une bonne acidité et des tanins juteux. La finale est longue et séduisante.
Terras do Grifo Vinhas Velhas est un puissant vin rouge du Douro qui présente une couleur rubis fermée avec une complexité aromatique extraordinaire, soulignant des notes de fruits macérés noirs et des saveurs de confiture de fruits noirs mûrs de la forêt. Il se termine par des tanins polis et très juteux, dans un ensemble de grand équilibre et d'élégance.
Scala Coeli Petit Verdot est un vin rouge superbe et structuré de la région de l'Alentejo. Dominée par la grande élégance, elle présente un équilibre extraordinaire entre les notes intenses de fruits rouges mûrs, les notes balsamiques et une acidité extrêmement chirurgicale.
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