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Cavalo Bravo est un vin rouge délicat, fruité et aromatique. Des arômes nets aux fruits rouges mûrs, il affiche un profil élégant, avec des notes délicates de fleurs et des arômes balsamiques. Il présente des nuances minérales, des tanins veloutés et une acidité polie.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Cavalo Bravo est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Castelão, Trincadeira et Aragonês. Après une courte période de macération avec les peaux et les rafles, à basse température, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a séjourné pendant 3 mois dans des fûts de chêne français d'occasion, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão, Trincadeira, Aragonês.
Notes de dégustation:
Cavalo Bravo est un vin rouge fruité, élégant et riche de la région viticole du Tejo. Il déploie de merveilleux arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes balsamiques et de tanins veloutés et juteux. C'est un vin rouge frais qui se termine par une acidité délicate.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Jose de Sousa est un vin rouge d'Alentejo, riche et structuré, de Jose Maria Fonseca Winery. Il a des tanins juteux bien équilibrés avec les fruits noirs denses et une acidité très somptueuse et croquante.
Vertente est un vin rouge frais, élégant et doté d'un fort caractère minéral de la région viticole du Douro. D'une forte prédominance d'arômes de baies et de fruits, il déploie des notes minérales dans son noyau, des notes d'épices, des notes de vanille et une grande acidité.
Couleur rouge-grenade profonde. Arômes complexes, floraux et fruits rouges mûrs, chocolat et épices. En bouche, il est rond et corsé. Large et bien équilibré avec un long et persistant bout de bouche.
Pêra Doce Reserva est un vin rouge élégant et fruité de la région de l'Alentejo. Il présente un caractère aromatique fruité avec de légers parfums floraux, des notes balsamiques, des épices et des tanins mûrs et ronds. C'est un vin rouge frais et minéral avec une acidité équilibrée.
Quinta da Romaneira Reserva est un vin rouge qui exprime toute sa subtilité et son élégance irrévérencieuse, présentant un bouquet aromatique intense et doux, où il affiche des fruits rouges mûrs, des fruits noirs, des notes de pignons, des arômes balsamiques et une acidité très polie.
Quinta do Pessegueiro est un vin rouge merveilleux et complexe de la région du Douro, marqué par des notes minérales telles que le sol humide et la roche sous de merveilleux arômes de fruits rouges mûrs et une acidité remarquable.
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