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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Farrapo Vinho de Talha est un vin rouge élaboré en amphores d'argile, qui exprime un bouquet aromatique complexe et exubérant montrant des notes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes terreuses, des nuances iodées et des saveurs balsamiques de clou de girofle et de vanille. C'est un vin rouge aux tanins polis et vigoureux, d'une élégance aromatique et d'une acidité extraordinaires.
Vinification:
Farrapo Vinho de Talha est un vin rouge produit avec un mélange de champs de raisins rouges tels que Alfrocheiro, Trincadeira et Alicante Bouschet de la région viticole de l'Alentejo. Le vin a fermenté dans des amphores d'argile à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin est resté en contact avec des lies fines et a subi un bâtonnage régulier, pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Farrapo Vinho de Talha est un vin rouge d'une grande intensité aromatique, affichant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des parfums floraux de violette et de fleur de cerisier ainsi que de délicieuses notes minérales, essentiellement des notes terreuses et de pierre humide. Avec des tanins soyeux et polis, il se termine par une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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