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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 14%
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge élégant et fruité produit dans la région viticole de la péninsule de Setúbal. Il présente une fraîcheur Chantal équilibrée et des tanins souples ainsi qu'une bonne acidité.
Vinification:
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Castelão, Touriga Nacional et Cabernet Sauvignon plantés dans la région viticole de la péninsule de Setubal. Les raisins ont été vinifiés séparément et fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avant d'être soumis à une longue macération. Les vins ont été élevés en fûts de chêne français et américain, pendant 6 mois, avant d'être assemblés et mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge aromatique, fruité et bien structuré. Il présente des notes intéressantes de fruits rouges mûrs, d'arômes balsamiques, d'épices et de tanins souples. C'est un vin rouge frais avec une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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