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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Herdade de São Miguel Alicante Bouschet est un vin rouge imposant et austère avec un large spectre aromatique. Il est dense, volumineux et d'une intensité aromatique extraordinaire, avec des fruits sauvages mûrs, des notes de pin, des épices et des arômes balsamiques. C'est un grand vin rouge, minéral, profond et frais qui se termine par une acidité très polie.
Vinification:
Herdade de São Miguel Alicante Bouschet est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges du cépage Alicante Bouschet, cultivé dans la région viticole de l'Alentejo. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à température contrôlée. Après fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il a vieilli 12 mois sur lies avant la mise en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Herdade de São Miguel Alicante Bouschet est un vin rouge riche, intensément aromatique, d'une fraîcheur et d'une profondeur exceptionnelles. Il exprime des arômes de fruits des bois, de mûres et de framboises, ainsi que des notes de fruits noirs comme la figue et la prune. C'est un vin rouge velouté et rond, aux tanins juteux et à l'acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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