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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Frei João Reserva est un vin rouge corsé, dense et fruité de la région de Bairrada. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des parfums de pinède méditerranéenne, des épices et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge élégant, avec des tanins juteux et mûrs et une acidité extraordinairement douce.
Vinification:
Frei João Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Baga, Touriga Nacional, Syrah et Cabernet Sauvignon plantés dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté, en contact avec les lies, pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Frei João Reserva est un vin rouge élégant et corsé de la région viticole de Bairrada. Robe pourpre foncé, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de résine, d'épices et de vanille. Il est frais, charnu et avec une acidité très bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
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