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Indie est un vin rouge issu des sols schisteux de la région viticole du Douro, issu de vignes plantées il y a plus de 70 ans. C'est un vin rouge riche et opulent, concentré et complexe. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de feuille de tabac sèche et de prunes séchées. C'est un vin rouge très élégant, exubérant, minéral qui se termine par une acidité très bien conçue.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Indie est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes de la région viticole du Douro comme Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Rufete. Après la vendange, les raisins ont macéré dans des cuves en chêne, avant d'être pressés, pendant 72 heures. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il a été soumis à un brassage régulier, pendant 16 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Rufete.
Notes de dégustation:
Indie est un vin rouge produit à partir de vieilles vignes plantées sur des sols de schiste dans la région viticole du Douro. Il présente une élégance et une complexité extrêmes, avec des notes profondément aromatiques. fruits noirs mûrs, nuances balsamiques et acidité très polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Quinta dos Castelares est un vin rouge biologique élégant et très aromatique. Il présente des arômes de fruits sauvages mûrs, avec des notes de ciste, d'épices et de délicates notes florales. Avec une saveur de mûres, de fruits rouges et de cerise, il met également en valeur la fraîcheur dans son association ainsi qu'une acidité très douce.
Herdade Aldeia de Cima Myndru est un vin rouge complexe et minéral, avec un corps élégant, des arômes de fruits rouges macérés, de délicieuses notes minérales et un bouquet aromatique très délicat. C'est un vin rouge aux expressions fortes, aux notes terreuses douces, aux tanins subtilement soyeux et riches et à l'acidité fantastique.
Le vin rouge Duas Quintas Reserva a une couleur granate intense et profonde, des arômes très intenses de fruits rouges aux nuances de cerise grasse grillée. Très ample dans la bouche, avec un grand corps et structure, le palais est frais et élégant.
Jose de Sousa J est un vin rouge au caractère opulent et subtil. C'est un vin rouge ample, rond et puissant, des tanins robustes et fruités, des arômes de fruits noirs mûrs, macérés, accompagnés de délicates notes minérales et balsamiques. C'est un vin rouge équilibré, frais et très généreux.
Couleur granate profonde. Parfums d'herbes aromatiques et florales, de lavande et violet, et des arômes de fruits noirs très mûrs, des prunes et des figues. Dans la bouche, il a de la densité, est velouté avec des notes minérales et des tanins plein de fruits. C'est un vin avec une acidité remarquable, robuste et très complexe.
Vila Real Tinta Roriz est pour le vin rouge de la région du Douro, minéral et frais, qui affiche un bouquet floral et des arômes de fruits sauvages. Il est composé de tanins puissants, avec un noyau riche et juteux et une acidité très subtile.
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