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Passadouro Reserva est un vin d'une grande complexité aromatique et d'une concentration de la région du Douro. Il présente des notes puissantes de fruits noirs mûrs, de tabac sec, d'épices et de vanille délicieuse, ainsi qu'une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Passadouro Reserva est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes, de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca et Sousão de la région du Douro. Après une longue macération de 14 jours, le vin a fermenté dans des lagares granitiques traditionnelles après que les raisins aient foullé à pied. Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 17 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.
Notes de dégustation:
Passadouro Reserva est un vin complexe, intense et opulent. De tannins austères et froissés, il déploie des arômes de fruits noirs mûrs tels que la prune, la cerise et la mûre, parfaitement intégrés dans les notes d'épices, de vanille, de feuille de tabac séchée et de cacao. C'est un vin rouge d'une grande structure, étonnamment poli et d'une grande intensité aromatique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Herdade dos Grous Reserva, c'est un vin rouge corsé et révèle une couleur sombrement violet, avec un long vieillissement du bois, laissant des traces d'épices et de toasts. Le fruit est riche et complexe, avec des tanins fermes. Il est encore jeune et il faudra un certain temps, mais bien sûr, ce sera un vin rouge exceptionnel d'Alentejo.
Il est un vin noble, luxuriante produite à partir de la sélection minutieuse des vignes de plus de un demi-siècle, exclusive Quinta de S. Luiz. Ces raisins donnent naissance à des vins plus intenses et concentrés qui expriment l'essence du terroir Alto Douro. Arômes de fruits mûrs, avec des notes agréables d'épices fines. En bouche sentir les tanins fermes.
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano est un vin rouge extraordinaire de la région de l'Alentejo, élégant avec des tanins souples et une fraîcheur intense. C'est un vin plein d'intensité aromatique et avec une acidité bien intégrée dans les fruits.
Terras D'Ervideira est un vin rouge élégant qui présente de bonnes notes de fruits sauvages, de mûres et de framboises. Il présente un corps moyen, des notes minérales, des tanins ronds et une acidité très douce.
Sagrado est un vin rouge élégant, fruité et très équilibré de la région du Douro. Combine des notes de jeunes fruits noirs mûrs, avec des notes minérales et des arômes floraux de violette. Il présente une texture veloutée, des tanins polis et une acidité exquise.
Carmim Primitivo est un vin rouge qui nous donne une couleur grenat profond et des notes de fruits noirs mûrs. En bouche, il est complexe et intense, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.
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