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Intense couleur rouge rubis. Nez profond et complexe, très aromatique, sans aucun chevauchement. En bouche il est exubérant et possède une excellente élégance, intégrée dans le bois. Finition très longue.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Récolte manuelle et sélection soigneuse des lots de raisin. Choc thermique suivi d'une foulan des raisins avec des pieds pendant quatre heures en treuils en granit. Le moût est transféré à une petite cave avec contrôle de la température. Les raisins sont vinifiés séparément. Mise en scène en cuves de chêne français avant mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Barinta Tinta, Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Intense couleur rouge rubis. Nez profond et complexe, très aromatique, sans aucun chevauchement. En bouche il est exubérant et possède une excellente élégance, intégrée dans le bois. Finition très longue.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir à une température entre 16ºC et 18ºC.
Messias Quinta do Penedo est un vin rouge élégant de la région de Dão. Il révèle une robe rubis brillant, un arôme minéral, des notes de vanille et de baies. Il regorge d'arômes de fruits macérés noirs et révèle une acidité fraîche et vivifiante.
Dom Diogo Vinhão est un vin rouge de la région viticole de Vinho Verde et présente un caractère vigoureux et plein. C'est un vin rouge à la structure robuste, qui présente des notes dominantes de fruits noirs, principalement de mûres et de myrtilles, et une acidité vibrante.
Coelheiros est un vin rouge rond magnifique et facile de Herdade dos Coelheiros en Alentejo. C'est un vin parfumé avec beaucoup d'arômes de fruits rouges frais avec de légères notes de fumée et d'épices. Il montre densité et richesse, équilibré avec une bonne acidité et des tanins fins. La fin est longue et persistante.
Couleur grenat avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est impressionnante, avec des tanins fins et longs, et une fraîcheur mémorable.
Quinta do Cardo vin rouge biologique présente une couleur rubis aux nuances violettes. Ses arômes complexes se distinguent par les notes de fruits noirs, de cerises, de chocolat et de notes balsamiques. En bouche, il est dense, avec des tanins vivants mais délicats. Son acidité vivante lui donne une fraîcheur et une finition durable.
Pegos Claros Grande Escolha est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges de vignes âgées de 90 ans de la région de Palmela. Il se présente comme complexe, dense et opulent, de tanins et de minéraux austères. Il a une structure énorme et une acidité extraordinaire.
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