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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13,5%
Vinhas Da Teixuga est un vin rouge corsé et dense, aux caractéristiques minérales uniques et aux tanins charnus. Il présente des notes de fruits noirs mûrs macérés et une excellente concentration de notes aromatiques adoucies par de légères notes balsamiques et iodées. C'est un vin rouge opulent, très élégant et à l'acidité équilibrée.
Vinification:
Vinhas Da Teixuga est un vin rouge produit à partir de raisins rouges du cépage Jaen de la région viticole du Dão. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Jaen.
Notes de dégustation:
Vinhas Da Teixuga est un vin rouge exubérant et aromatiquement complexe. Il présente une structure veloutée et dense, avec des notes expressives de fruits noirs macérés, de prunes confites et de mûres accompagnées de nuances de cassis et d'arômes balsamiques. C'est un vin rouge frais, minéral et fruité avec une acidité très bien intégrée aux tanins charnus et solides.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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