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Pedra Cancela Amplitude est un vin rouge profond et élégant, avec des notes de fruits mûrs, de romarin et de violette. En bouche, il est ample mais tout aussi délicat, avec une acidité équilibrée et une finale longue et vibrante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pedra Cancela Amplitude est un vin rouge produit à partir de raisins rouges indigènes de Touriga Nacional, Alfrocheiro et Tinta Roriz de la région viticole de Dão. Le vin macère dans du granit Lagares et fermente en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté pendant 12 mois. Après avoir été mis en bouteille, le vin a vieilli pendant 10 mois dans une cave fraîche.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Pedra Cancela Amplitude est un vin rouge énergique et élégant de la région du Dão. Il présente un bouquet d'arômes de fruits mûrs, de fleurs de la forêt, de romarin et de violette. En bouche, il est élégant, avec des tanins présents et une excellente acidité. La finale est longue et vigoureuse.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Herdade do Cebolal Tinto est un vin rouge fruité, avec une bonne structure aromatique, un corps moyen et une acidité très élégante. Il présente des arômes de fruits rouges, de baies et de framboises, des nuances florales, des tanins ronds et de délicates notes minérales.
Couleur rouge foncé profond. arôme épicé intense de maturité de petits fruits rouges avec la complexité de chêne discret. Compact, élégant, dense et crémeuse. tanins fermes qui offrent une structure pour la bouteille maturation.
Couleur rouge rubis avec des tons violets. Aroma dominé par les fruits rouges frais comme les fraises et les mûres combinées avec des notes épicées de vieillissement en fûts. Acidité bien équilibrée, des tanins souples et mûrs montrant une finale fraîche et élégante.
Pedra Cancela Reserva est un vin rouge exubérant et très aromatique de la région viticole de Dão. De couleur pourpre fermée, il présente des parfums à la forêt méditerranéenne, des notes de romarin et de violette ainsi que des arômes de fruits noirs très mûrs. Avec une structure veloutée et des tanins pleins, il se termine par une acidité très équilibrée.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa est un vin rouge percutant dans son intensité aromatique, harmonieux dans sa structure et très élégant dans son ensemble. Il présente des arômes de fruits sauvages tels que les mûres, les baies et les framboises, de légers parfums floraux, des notes balsamiques et une acidité polie.
Quinta do Pessegueiro Tinta da Barca Alicante Bouschet est un vin rouge de la région du Douro qui est corsé, de couleur rubis et des notes de baies sauvages bien mises en valeur. C'est un vin rouge élégant, poli avec des tanins pleins et ronds, des notes balsamiques douces et une acidité fantastique et bien marquée.
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