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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Couleur ruby cerise. Arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres, complétées par des nuances de vanille et de bois bien grillé. tanins élégants. La bouche est lisse, corsé et très persistant.
Winemaking:
Après la récolte, les raisins sont envoyés à la cave et commence le processus de vinification avec égrappés suivie d'une réduction de la température induite et légère écrasement avant musts être transférés dans des cuves en acier inoxydable, pour commencer fermentation de 6 jours à une température de 27ºC .Le vin vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne américain, suivie par filtration et le remplissage de la bouteille où âgés encore 6 mois avant d'être libéré.
Grape Varieties:
Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Trincadeira Preta
Tasting Notes:
Couleur ruby cerise. Arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres, complétées par des nuances de vanille et de bois bien grillé. tanins élégants. La bouche est lisse, corsé et très persistant.
Store and Serve Advices:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
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