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Couleur ruby cerise. Arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres, complétées par des nuances de vanille et de bois bien grillé. tanins élégants. La bouche est lisse, corsé et très persistant.
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Date de disponibilité:
Winemaking:
Après la récolte, les raisins sont envoyés à la cave et commence le processus de vinification avec égrappés suivie d'une réduction de la température induite et légère écrasement avant musts être transférés dans des cuves en acier inoxydable, pour commencer fermentation de 6 jours à une température de 27ºC .Le vin vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne américain, suivie par filtration et le remplissage de la bouteille où âgés encore 6 mois avant d'être libéré.
Grape Varieties:
Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Trincadeira Preta
Tasting Notes:
Couleur ruby cerise. Arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de mûres, complétées par des nuances de vanille et de bois bien grillé. tanins élégants. La bouche est lisse, corsé et très persistant.
Store and Serve Advices:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Passa est un vin rouge délicieux et élégant de la région du Douro. Il est si bien équilibré par ses riches arômes de fruits noirs mûrs et par les parfums si bien maturés du vieillissement en fût. Il présente des tanins ronds mais solides, des notes de sol humide, de roche et une merveilleuse acidité.
Quinta do Vallado Tinta Roriz c'est un vin rouge solide, ferme et très concentré, de la vallée du Douro, avec des tanins juteux et serrés. Il révèle des arômes de prune noire mûre et de cerise, de chocolat noir, de vanille et de texture soyeuse ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Pacheca Superior est un vin rouge de la région du Douro avec un équilibre remarquable et des arômes complexes de mûres et de prunes et des notes de chocolat. En bouche, il est très équilibré, avec des tanins et une acidité très bien combinés et une finale longue et persistante.
Monsaraz Touriga Nacional est un vin rouge foncé, intense et gras. Au nez, il présente des notes de fruits noirs, de chocolat noir et de petites touches florales. En bouche, il est ferme, complexe, avec une acidité équilibrée et des tanins présents.
Quinta do Corujao M.O.B. Alfrocheiro est un vin rouge frais et ouvert doté d'une énorme intensité aromatique et d'un caractère minéral de la région de Dão. Présente dans son noyau des notes minérales, telles que la roche et le sol humide, avec de délicieux arômes de fruits rouges mûrs et une acidité extraordinaire.
Zom Reserva est un vin rouge fabuleusement fruité et juteux de la région viticole du Douro. Il présente une couleur pourpre foncé et profond. Il présente une minéralité dans toute sa structure, des arômes de fleurs de violette et de jasmin, des arômes de fruits noirs mûrs ainsi que des tanins imposants et ronds, une grande élégance et une superbe acidité.
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