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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Quanta Terra Grande Reserva est un vin rouge puissant et extrêmement concentré dans ses arômes de fruits noirs mûrs. De tanins succulents et robustes, il présente des notes de baies rouges sauvages, d'épices, de vanille et des notes de bois parfaitement intégrées à son acidité.
Vinification:
Quanta Terra Grande Reserva est un vin rouge, élaboré à partir de raisins rouges de Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional de la région du Douro. Après une longue macération de 12 jours à froid, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 8 jours supplémentaires. Le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs, pendant 12 mois, au contact de lies fines, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quanta Terra Grande Reserva est un vin rouge aux caractéristiques étranges et aux arômes fruités vigoureux de la région du Douro. Il présente une énorme concentration de fruits noirs mûrs, enveloppés dans des tanins vigoureux et fermes. Il se termine par de délicieuses notes balsamiques complétées par de doux arômes boisés très bien intégrés dans son acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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