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José de Sousa Mayor est un vin rouge intense et riche de la région de l'Alentejo qui présente beaucoup de complexité et de fraîcheur. Il combine des notes intenses d'arômes de fruits noirs mûrs avec des parfums de menthe, de basilic, de vanille et d'épices. C'est un vin opulent avec des tanins imposants et une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Jose de Sousa Mayor est un vin rouge produit avec des variétés de raisins rouges de Grand Noir, Trincadeira et Aragonêz de la région de l'Alentejo. 30% du lot est fermenté en amphore argileuse au contact des peaux, le reste du lot est fermenté en Lagares de pierre. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il est resté 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Grand Noir, Trincadeira, Aragonêz.
Notes de dégustation:
Jose de Sousa Mayor est un vin rouge riche, dense et super concentré de la région de l'Alentejo, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, des arômes de fruits mûrs, des tanins puissants et ronds et une grande acidité
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Tapada de Coelheiros est un vin rouge de la Herdade dos Coelheiros puissant et dense. C'est un vin plein de concentration, avec des notes de fruits noirs enveloppés d'épices et de tabac avec des tanins solides. C'est un vin crémeux et texturé avec une finale élégante et persistante.
Quinta do Ventozelo Tinta Amarela est un vin rouge qui présente un bouquet aromatique fin et élégant, riche en arômes de fruits rouges mûrs. Avec des notes de cerises et de prunes mêlées à des nuances végétales fraîches, il offre une structure souple et ronde ainsi qu'une acidité très équilibrée.
Campolargo Os Corvos est un vin rouge exubérant, riche et complexe qui présente des arômes délicieux et intenses de fruits noirs mûrs tels que les mûres, la prune noire et les cerises. C'est un vin très équilibré, avec des tanins ronds et juteux, des notes minérales et une acidité très fine.
Triunvirato N.4 a été élu par Revista de Vinhos meilleur vin rouge dans le Top 10 des Vins Portugais, en 2017. Triunvirato N.4 a une apparence nette et une couleur violette. Il a de jeunes arômes de fruits noirs, de confiture, de prune, de myrtille avec des notes florales et des notes de très bons parfums boisés.
Athayde Grande Escolha est un vin rouge extraordinaire de la région viticole de l'Alentejo. Il se présente avec une structure vigoureuse, robuste et puissante, avec des notes de fruits noirs et rouges bien présentes et très bien intégrées avec des notes d'épices légèrement fumées et une acidité très élégante.
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