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Couleur rubis dense. Arôme intense avec la présence de fruits comme la prune, bien intégré avec des notes de vanille et d'épices. Un corps velouté, aux fruits bien présents, dans un vin avec un volume et acidité équilibrés. Finition fraîche et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Ce vin rouge de la région viticole du Portugal à Dão, Meia Encosta Vinho Tinto, a été produit après la récolte manuelle suivie d'égrappage et d'écrasement doux. La fermentation a été effectuée dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées pendant 6 jours, au cours desquelles il a été soumis à plusieurs remontages. Les différents cépages qui ont donné lieu à ce vin ont été vinifiés séparément. 50% du lot final âgé de 4 mois en fûts de chêne français avec le reste du vin vieilli en cuve inox avant mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Couleur rubis dense. Arôme intense avec la présence de fruits comme la prune, bien intégré avec des notes de vanille et d'épices. Un corps velouté, aux fruits bien présents, dans un vin avec un volume et acidité équilibrés. Finition fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Kaputt Palhete est un vin rouge produit à partir d'un mélange de raisins blancs et de raisins rouges de la région du Douro. Il montre une harmonie parfaite de fraîcheur, d'arômes de fruits et d'élégance, présentant un bouquet ouvert de saveurs évidentes, allant des fruits à écorce blanche aux fruits rouges sauvages, en plus d'une acidité équilibrée, de...
Couleur pourpre foncé avec des arômes de raisins secs, les fruits mûrs et les essences de vanille. Les tanins sont très exuberâcia et harmoniser les arômes parfaitement sucrés de fruits mûrs et des arômes intenses, floral, vin. Finale puissante, pleine de fraîcheur. Ce vin peut être stocké pendant plus de 10 ans en bouteille - Épuisé.
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo est un vin rouge extrêmement élégant et éclectique avec une délicieuse intensité aromatique. Dans son bouquet d'arômes, les saveurs de fruits rouges mûrs, des notes de fleurs, de vanille, de clou de girofle et de poivron se distinguent. Ses tanins doux et frais se terminent par une acidité juteuse et suave.
Quinta do Ataíde Vinha do Arco est un vin rouge complexe, puissant et riche. D'une énorme gamme aromatique, il présente des arômes extraordinaires de fruits noirs mûrs, des notes de violette et de jasmin. Il présente des tanins fermes et minéraux qui accompagnent des notes balsamiques très bien équilibrées avec une acidité parfaite.
Quinta do Gradil Tanat est un vin rouge de caractère minéral et des arômes de baies sauvages mûres, très présents dans ses arômes, de la région de Lisbonne. Il présente également des notes balsamiques, des notes de menthe, de basilic et une acidité équilibrée.
Antonio Saramago est un vin rouge de la région viticole de la péninsule de Setubal qui présente une structure élégante et fruitée, dominée par des arômes de baies sauvages et de délicieuses nuances de cerise et de prune noire. Il a des tanins souples, une fraîcheur équilibrée et une bonne acidité.
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