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Pardusco Private est un vin rouge de grande qualité produit par Anselmo Mendes. Présentant une couleur rubis très propre et ouverte, il présente un bouquet aromatique ouvert et comprend des parfums de violette, des arômes de fruits sauvages noirs intenses et des notes balsamiques.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pardusco Private est un vin rouge vert produit par Anselmo Mendes dans la région de Vinho Verde avec des raisins d'Alvarelhão, Pedral et Alvarinho. Les raisins ont été cueillis manuellement dans de petites caisses et transportés à la cave en peu de temps. Le pressurage s'est déroulé de manière très fluide, le raisin entier étant égrappé. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Le vin vieilli en fûts de chêne français utilisés pendant 24 mois. En fin de compte, le vin est resté dans la bouteille pendant encore 12 mois.
Cépages:
Alvarelhão, Pedral, Alvarinho.
Notes de dégustation:
Pardusco Private est un vin rouge vert extraordinaire d'Anselmo Mendes qui présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs, complétés par des parfums floraux, des violettes et des fleurs de jasmin, enveloppés dans de fins arômes de fumée, de pain grillé et de cèdre. C'est un vin rouge minéral, velouté, au caractère sec et à l'acidité marquée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge élégant et d'apparence claire de la région de Dão. C'est un vin rouge dominé par des parfums de baies sauvages rouges comme les framboises et les groseilles à maquereau, avec un noyau intensément fruité et assaisonné de notes d'épices et de subtiles notes de bois.
Burmester est un vin rouge extrêmement aromatique avec un noyau ferme et juteux de la région du Douro. Il a des tanins élégants mais imposants, des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs, des notes de vanille et de chocolat noir ainsi qu'une grande acidité.
Messias Selection Unoaked est un vin rouge intense avec une robe rubis profond presque opaque, avec des nuances violettes. Il a des parfums de fruits rouges et cristallins, où les notes de baies noires et florales sont améliorées. Il a une texture de soie, étant un vin intense et frais, avec des tanins de la jeunesse apprivoisés par la maturité du raisin.
Bastardo est un vin rouge de la marque Conceito et il a une quantité extraordinaire d'arômes fruités tels que les prunes noires, les cerises mûres, les herbes et les feuilles fraîches, entre autres. Il révèle une acidité vive avec des tanins solides mais arrondis et une finale longue.
Quinta do Gradil Reserva est un vin rouge opulent aux tanins souples et fruités de la région de Lisbonne. Il est dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, des notes de cacao, de tabac et des arômes balsamiques. Présente des notes minérales, des notes de basilic et de menthe à une acidité très équilibrée.
Quinta do Carqueijal est un vin rouge raffiné, poli et fruité de la région du Douro. C'est un vin rouge au bouquet aromatique ouvert, avec des arômes de bons fruits mûrs, des notes de vanille et des notes de romarin. C'est un vin frais, de corps moyen et avec une bonne acidité.
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