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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Poeira est un vin rouge corsé et complexe de la région du Douro. Il présente des arômes intenses et vigoureux de fruits noirs mûrs, bien équilibrés avec des notes de vanille, d'épices et de grandes nuances de bois. De tanins austères et bien présents, il révèle des notes singulières d'une grande minéralité ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Vinification:
Poeira est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges indigènes de Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão et Tinta Barroca de la région du Douro. Après une longue macération de 16 jours à froid, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Poeira est un vin dense, intense et complexe de la région du Douro, plein de charge aromatique et chargé de parfums de fruits noirs mûrs comme les prunes noires, les cerises et les bleuets. C'est un vin qui présente une variété d'arômes balsamiques tels que la vanille, les épices, le poivre rosé et le tabac sec, ainsi qu'une extraordinaire acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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