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- Pays: Portugal
- Région viticole: Lisbonne
- Alc.: 13,5%
Mula Velha Premium est un vin rouge complexe de haute qualité, plein d'arômes frais de fruits rouges sauvages et de nuances de vanille. Il présente des tanins souples, des notes subtiles de bois et une acidité très équilibrée. C'est un vin rouge dense, avec un corps moyen et des arômes persistants.
Vinification:
Mula Velha Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges d'Alicante Bouschet, de Syrah et de Touriga Nacional plantés dans la région viticole de Lisbonne. Après une courte période de macération avec les peaux et les tiges, à froid, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Une partie du lot a reposé, pendant 12 mois, en fûts de chêne français, et le reste en cuves inox, au contact des lies. Pour le dernier, le vin a été décanté, filtré, assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah,Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Mula Velha Premium est un vin rouge élégant, robuste et de très haute qualité, présentant un bouquet aromatique fin, exquis avec des arômes de fruits rouges sauvages et des notes florales, telles que les violettes et les fleurs séchées. C'est un vin rouge aux tanins doux et ronds, accompagné d'arômes balsamiques et d'une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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