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Quinta da Manoella Vinhas Velhas est un vin rouge extrêmement élégant et velouté de la région du Douro. Au nez, c'est un vin très expressif, avec des notes de chocolat noir, de fruits doux et des touches minérales. En bouche, il présente des tanins fermes mais polis, avec une acidité extraordinaire et une finale très longue et fraîche.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Manoella Vinhas Velhas est un vin rouge produit à partir de cépages rouges autochtones de vieilles vignes de 106 ans, de la région du Douro. Après avoir foulé les raisins dans le Lagares de pierre granitique, le vin a subi une longue macération. Le vin a fermenté à des températures contrôlées dans des cuves granitiques où il a été continuellement et soigneusement agité. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a séjourné pendant 20 mois avant d'être stabilisé et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Quinta da Manoella Vinhas Velhas est un vin rouge d'une complexité et d'une élégance énormes, où prédominent les arômes de chocolat, de fruits noirs et de prune. En bouche, il est complexe, avec des tanins élégants entourés d'une excellente acidité. La fin est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Cortes de Cima a produit ce vin en utilisant des raisins Petit Verdot, originaires de Bordeaux, dans le climat chaud de l'Alentejo. Le vin est plein de densité, des saveurs de fruits noirs très mûrs, plein de notes juteuses de baies et de prunes noires. Il a de la fraîcheur, de la complexité, des notes d'épices et des tanins fermes et solides.
Quinta do Vesuvio est un vin rouge intense et très tanique de la région du Douro. Il est riche en arômes de fruits noirs mûrs, de parfums de baies sauvages, de cerises mûres et de délicieux parfums de framboises. Il présente une structure concentrée, des fruits juteux, un caractère minéral et une acidité merveilleuse.
Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
Quinta da Gaivosa montre une couleur rubis profond. Il révèle des arômes intenses de fruits des bois, de feuilles d'eucalyptus, de pin et de pruneaux secs. Il a un corps solide, avec une bonne structure et équilibre. C'est un vin rouge très élégant d'une grande complexité.
Couleur rouge rubis intense. Notes de fruits mûrs, complétées de nuances végétales et de touches de vanille, de la scène en bois. Rond en bouche, avec une bonne structure et des tannins doux. Fin de bouche fruité et persistant.
Vila Real Grande Reserva est un vin rouge qui a une énorme concentration aromatique montrant des notes de fruits sauvages, de fruits rouges, de rose de roche et de notes florales. Il présente des tanins élégants et juteux, flanqués d'arômes balsamiques et d'épices, des notes de clou de girofle, de vanille et une acidité très élégante.
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