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Herdade do Cebolal Tinto est un vin rouge fruité, avec une bonne structure aromatique, un corps moyen et une acidité très élégante. Il présente des arômes de fruits rouges, de baies et de framboises, des nuances florales, des tanins ronds et de délicates notes minérales.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade do Cebolal Tinto est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Cabernet Sauvignon, Castelão et Aragonês, plantés dans la région viticole de la péninsule de Setúbal. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin reste dans les cubes en acier inoxydable pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon, Castelão, Aragonês.
Notes de dégustation:
Herdade do Cebolal Tinto est un vin rouge élégant et fruité avec des arômes délicats et jeunes, montrant un bouquet de fruits rouges sauvages délicieux et mûrs. C'est un vin rouge très équilibré, avec des tanins ronds et frais et une fantastique minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend est un vin rouge extraordinaire et digne d'âge. C'est un vin puissant, mûr, fruité, rempli de figues noires et d'arômes de prune noire et de notes de chêne balsamique. Il a un caractère serré rappelant le sol de schiste avec des notes minérales, des tanins robustes et une fin très complexe.
Couleur profonde violet. L'arôme est plein de caractère, avec des arômes de baies de mûres et de bleuets. Il est un vin avec un goût fort et intense des arômes de fruits mûrs, soutenue par une bonne acidité et une grande structure tannique. Il a une très longue et persistante bouche finale.
Quinta de Sant'Ana Reserva est un vin rouge élégant et charpenté de la région viticole de Lisbonne. Il présente un bouquet ouvert et minéral, soulignant des notes de poivre et autres épices ainsi que des arômes de fruits noirs mûrs tels que les myrtilles, les prunes et les cerises. Il a des tanins ronds et très doux ainsi qu'une acidité polie.
Dona Ermelinda présente une couleur pourpre foncé, presque opaque. Il présente des arômes réminiscents de fruits noirs, d'épices et de fumée, et des notes de confiture en raison de la longue période de maturation. C'est un vin rouge dense, plein de palais, et bien structuré. Il a des tanins ronds mais bien présent et bien intégré. Il a une finition...
Ce vin rouge Duas Quintas Reserva Especial a une couleur très concentrée aux nuances de violet. Le nez est très minéral avec des notes d'encre de Chine et de poudre à canon. Après un tourbillonnement, des arômes de fruits mûrs, concentrés, framboises, mûres et figues. En bouche, le vin présente un vaste potentiel, une grande structure, un bon équilibre et...
Herdade do Rocim Reserva est un vin rouge structuré, complexe et intensément aromatique. Il atteint des notes aromatiques de grande qualité, mettant en valeur les arômes de fruits noirs mûrs, tels que les figues et les prunes, et des notes balsamiques de vanille et de poivre noir. C'est un vin rouge aux tanins robustes et soyeux et à l'acidité de grande...
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